самогон



Самогон или водка?

То, что мы сейчас называем "самогон", большую часть российской истории называлось в простонародных кабаках хлебным вином, в чиновничьих документах "полугаром", а в боярских теремах и помещичьих усадьбах просто - анисовой, имбирной и прочими видами водки. Процесс дистилляции был трудоемкий, медленный, зато результат был сравним с лучшими мировыми напитками – шотландским виски и французским коньяком. Спрос был огромный, и государство просто не могло не обратить внимание на столь привлекательный источник доходов.

Увы, но с конца 19 века процесс дистилляции при производстве водок сменяется на более быструю и менее требовательную к качеству исходного сырья ректификацию, а за частное самогоноварение вводится ответственность, вплоть до уголовной. Как всегда, государство получало сверхдоходы, а граждане – ничего, кроме быстрого опьянения от безвкусной "казенки".

водка

К счастью, запрет на домашнее самогоноварение ушел вместе с СССР и теперь у всех нас есть возможность насладится вкусом тех самых водок. Тем более, что благодаря современной аппаратуре, сам процесс дистилляции перестал быть таким утомительным.

Автоматика для дистилляции

регулятор мошности для тэна

Регулятор мощности для ТЭНa

перистальтический насос

Перистальтический насос

блок ТЭН с контроллером

Блок ТЭН с контроллером

контроллер отбора

Контроллер управления отбором

Вы не нашли ответы на интересующие вас вопросы? Пишите нам samogon-i-vodka@bk.ru